|
Ciekawostki, tajemnicze i niewyjaśnione wydarzenia |
|
KukurydzaKukurydza a izolacja kulturowa AmerykiWg encyklopedii: Kukurydza zwyczajna (Zea mays), jedna z najważniejszych roślin uprawnych świata. Trawa pochodząca z Ameryki Środkowej, dziki przodek jednak nieznany. Cechą charakterystyczną jest kwiatostan żeński wykształcony w postaci kolby otulonej kilkoma liściastymi pochwami, spod których w czasie kwitnienia wychodzą długie, nitkowate znamiona. Kukurydza uprawiana jest od ponad 5 tys. lat. Po odkryciu Ameryki rozpowszechniona na inne kontynenty, obecnie pospolita w klimacie ciepłym na całym świecie. Wyparła kilka ważnych uprzednio zbóż, np. sorgo czy proso. Zastosowanie kukurydzy jest bardzo różnorodne. Ze zmielonych nasion otrzymuje się mąkę, kasze, czystą mączkę skrobiową. Nasiona służą także w przemyśle do otrzymywania cukru, alkoholu, dekstryny, oleju (z zarodków), przerabiane są też na pasze treściwe (śruta). Młode kolby i niedojrzałe nasiona pewnych odmian używane są jako warzywo. Zielone pędy służą jako pasza, zaś sucha słoma może być użyta do produkcji papieru. Do celów leczniczych zbiera się znamiona ze słupkami kwiatów żeńskich. Zawierają one cukry, garbniki, saponiny, sole mineralne, witaminę K i olejek eteryczny. Wyciągi ze znamion kukurydzy obniżają napięcie mięśni gładkich narządów wewnętrznych co powoduje usprawnienie wydalania moczu, żółci i nieznacznie obniża ciśnienie krwi. Zawarta w znamionach kukurydzy witamina K podnosi krzepliwość krwi. Odwar ze znamion kukurydzy stosuje się przy obniżonej krzepliwości krwi, krwawieniach wewnętrznych, stanach zapalnych dróg moczowych i żółciowych oraz wspomagająco przy cukrzycy i reumatyzmie. W celu wzmocnienia działania stosuje się także znamiona kukurydzy w mieszankach z innymi ziołami. http://portalwiedzy.onet....ajna,haslo.html Obecnie panujące przeświadczenie że kukurydza po raz pierwszy pojawiła się w Europie dzięki Kolumbowi, który przywiózł ją z Ameryki a jej uprawa w ciągu 20 lat została rozprzestrzeniona na całym Świecie jest prawdopodobnie błędne. Dowody wskazują że kukurydza była uprawiana w Europie, Afryce i Azji na długo przed wyprawą Kolumba. W I wieku Pliniusz Starszy opisał kukurydzę, "zboże, które wyrasta niczym trzcina i okrywa się liściem, na szczycie ma włoski i jest niezwykle płodne" nazywając je indyjskim prosem... Miguel Oliva znalazł pozostałości tego "prosa" w silosach z III wieku w Ullastret na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Ową odmianę kukurydzy (hiszpańska nazwa panizo -proso) uprawiano w Hiszpanii i Włoszech aż do czasów wyprawy Kolumba. Pietro Martire d'Anghiera (historyk współczesny Kolumbowi) porównał proso rosnące pod Mediolanem i Grenadą z mahiz (kukurydzą przewiezioną przez Kolumba w 1493r.) W liście do kardynała Sforzy napisał "ten sam rodzaj ziaren rozmiarów grochu mieli mieszkańcy Mediolanu i Grenady w Hiszpanii". W Europie w średniowieczu kukurydzę nazywano "zbożem tureckim", "zbożem z Mekki", "saraceńskim zbożem", "zbożem brazylijskim" (grana de Brasil - kontrakt kupiecki z 1193r.), "indyczym zbożem" (Skandynawowie). Najstarsza nazwa kukurydzy w Portugalii to "zboże z Maroka". Po "Kolumbie" rozróżniano odmiany kukurydzy. W Anglii - zboże tureckie i zboże indyjskie, w Niemczech - zboże walijskie i indyjskie. W Hiszpanii panizo i mahiz, we Francji tureckie i indyjskie zboże. Aukcjoner.pl - narzędzia na Aukcje Internetowe Linki Zapraszam na bloga http://yetionthetrail.blogspot.com/ Zapraszam na bloga http://yetionthetrail.blogspot.com/ |